米果的做法和配方(家庭白米粿的做法)

米果怎么做?

主料:糯米粉 (200G)

调料:黄豆粉 (20G), 辣椒粉3G,白砂糖15G。

步骤

1、先将糯米粉放入洗干净的电饭锅,倒入适量水,用力揉搓糯米粉,直至面饼状,再揉搓成条状。

2、揪成小米团,揉搓成汤圆大小的团子。

3、煮锅中加水,水开后将糯米团子放入锅中煮沸,直至团子浮上水面,即可捞出。

4、在煮团子的时间内,可以准备裹团子的外衣-米果豆粉+白砂糖,放入干净的容器中,糖的比例看个人口味调节。

5、 团子煮好后,捞出,放入准备好的豆粉中,晃动容器,直至团子被外衣全部裹住,即是成品米果。

6、用筷子将米果夹出,放入盘中,就可以享用了。

闽南白米粿做法?

白米粿的做法很简单。
首先将糯米浸泡2个小时,然后沥干水分。
将浸泡好的糯米和适量的水混合,磨成粉状。
将米粉和水放入锅中,用小火不停搅拌至糊状,然后加入糖和油搅拌均匀。
接着将粉糊倒入模具中,蒸煮40分钟左右即可。
这种糯米粉做的白米粿香味浓郁,口感软糯,非常美味。

黃元米果的做法

主料:黄元米果500克

辅料:油适量、盐适量、菜心适量、肉250克、生抽适量、泡椒

做法:

1、将米果切成约片状;

2、将菜心洗净切成段;

3、将肉切好;

4、锅里热油,先放入肉炒;

5、放入菜心 ,最好先和茎翻炒片刻再放叶子;

6、倒入米果;

7、加适量生抽、盐,翻炒;

8、加入泡椒,没有可用新鲜辣椒代替;

9、翻炒均匀,米果变软即可出锅。

潮汕菜果糯米果的做法

糯米粉和面粉按二比一加水混合,拌匀蒸熟,揉成光滑的熟面团;准备馅料啦,芋头切丝;锅里热油,爆炒芋头丝,要加入鸡精、食盐、辣椒粉等调料;瘦肉剁成较细的颗粒,加料酒、酱油、食盐等调料腌制一会,锅里热油大火炒,炒熟后混入炒好的芋头丝,翻炒混匀;取一小剂子的糯米团,包入馅料,搓成球形即可食用。

勺子米果的做法

品名:米果

材料:米饭、 盐、绵糖、芝士粉、酱油、水、红辣椒粉、煎炸油

做法:

1、先将米饭打散,加入盐拌匀。

2、用茶匙将米饭挖出,用手在底部压一下。

3、放在烤盘内以100℃度烘烤2小时。

4、将绵糖、芝士粉、酱油、搅拌至糖化备用。

5、将煎炸油煮热,放入饭团,在锅内炸至稍微上色即可取出。

6、用刷子在上面刷上备用酱料。

7、也可以撒上一点红辣椒粉。

8、再放入烤箱以170℃烘烤5分钟。

勺子米果的做法

  • 勺子米果的做法
  • 品名:米果材料:米饭、 盐、绵糖、芝士粉、酱油、辅工滇继鄄荒殿维东哩水、红辣椒粉、煎炸油 做法:1、先将米饭打散,加入盐拌匀2、用茶匙将米饭挖出,用手稍微在底部压一下3、放在烤盘内以100℃度烘烤大约2小时左右4、将绵糖、芝士粉、酱油、搅拌至糖化备用5、将煎炸油煮热,放入饭团,在锅内炸至稍微上色即可取出6、用刷子在上面刷上备用酱料7、也可以适量的撒上一点红辣椒粉8、再放入烤箱以170℃烘烤大约5分钟左

牛肉炒米果条的家常做法大全怎么做好吃视

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糖炒糯米果的做法,糖炒糯米果怎么做好吃,糖炒

  • 主料糯米粉500g中筋面粉250g辅料油适量盐适量芋头适量料酒适量鸡精适量猪瘦肉适量酱油适量步骤1.糯米粉和面粉按2:1加水混合,拌匀蒸熟,揉成光滑的熟面团,很粘手哦2.准备馅料啦,芋头切丝3.锅里热油,爆炒芋头丝,要加入鸡精、食盐、辣椒粉等调料4.瘦肉剁成较细的颗粒,加料酒、酱油、食盐等调料腌制一会,锅里热油大火炒,炒熟后混入炒好的芋头丝,发籂篡饺诂祭磋熄单陇翻炒混匀。这就是糯米果的内馅了5.取一小剂子的糯米团,包入馅料,搓成球形即可食用6.很有弹性有嚼劲的小球哦
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