不会包饺子的人也能轻易上手，好吃到放不下筷子啦~

做 / 法
– 1 –
干木耳清水泡发涨开。
– 2 –
前腿肉切小片。
肉馅的选择可以根据宝宝的喜好来调整，比如喜欢吃牛肉馅或者虾馅的，可以换成相应的食材。
– 3 –
剁成肉糜。
因为后面要加葱花，所以这里就没有单独去腥。不加葱花的或者一点腥味都不能接受的，可以用姜葱水腌制去腥。
– 4 –
葱切花。
– 5 –
去皮马蹄切成小丁。- 6 –
泡发好的木耳切成碎丁。
– 7 –
把以上食材倒入搅拌碗里。- 8 –
打入一个鸡蛋，调入盐和生抽。
– 9 –
顺着一个方向搅拌至上劲。
– 10 –
取一张饺子皮，铺上适量肉馅。
– 11 –
在捏口处抹上少许清水。- 12 –
两边捏紧，露出两端不封口。依次做好剩余的锅贴。
– 13 –
热锅少油，把锅贴码上，中小火煎至底部金黄。
– 14 –
注入适量清水，没过锅底。
– 15 –
盖上盖子，转小火焖至水分收干。
加水焖煎既可以确保馅料熟透，也不至于底部煎得过焦黄，柔软的口感也会更适合小宝宝咀嚼。
– 16 –
收汁后，即可出锅。近期推荐食谱：