萝卜糕的做法视频(萝卜糕的做法和配方)

萝卜糕的做法视频(萝卜糕的做法和配方)

By 大吃货小吃货大小吃货

用料白萝卜

做法步骤

1、一道超简单的美食,蒸萝卜糕

2、白萝卜擦丝

3、冷水下锅

4、水开捞出

5、再用冷水冲一下

6、挤出水,攥成团子

7、放盐

8、白胡椒

9、鸡精

10、淀粉

11、面粉

12、拌匀

13、揉成饼

14、放锅里蒸七分钟

15、在蒸萝卜糕的时候做一个料汁,准备小葱和红椒

16、切成丁

17、倒豉油

18、醋

19、香油,就可以了,拌匀待用

20、蒸好,出锅

21、在盘子上滴几滴香油,这是防止萝卜糕粘

22、倒上沾料

23、好了,开吃

24、老规矩,我替大家尝尝,嗯,超好吃

白萝卜的营养功效

萝卜,味辛、甘,性平;归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。

1.增强免疫力:抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

2.促消化:萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

3.保护肠胃:促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

4.降血脂:吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

白萝卜的饮食禁忌

弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。 萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。

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