香茅是什么
“哎，这不就是我们老家路边的茅草吗？”
“有啥稀奇的”
这是大部分人第一眼看到香茅的反应。
这确实种茅草，只不过它确实不一样
香茅，禾本科多年生密丛型本草，有类似柠檬的香气，故亦称柠檬草，柠檬香茅。味辛，微温，能治疗风湿、偏头痛，抗感染，改善消化功能，除臭、驱虫。
八两爹基地的里香茅，中华香茅。
这个是10年，勐腊带回的越南香茅
香茅草含有柠檬醛，有消毒、杀菌，治疗神经痛、肌肉痛的效果，因为被誉为消痛剑客。
从中提取的香茅精油，是现代芳香疗法和医疗方法中用途最广的精油，也常见于各大品牌的驱蚊产品中。
香茅叶
香茅不仅可以用于治疗预防，也可以用于日常膳食养生，日常泡茶，我们在新式茶饮店及星级酒店茶吧常见其身影。
用香茅草泡茶喝可以提高消化机能，达到健胃消食之功，可以缓解筋骨酸痛、腹部绞痛或痉挛，并能处理消化问题，也可以治疗腹泻、感冒及发烧、头痛等不适。此外，对女性也有利尿、防止贫血及润湿皮肤等功效，是女性养颜美容不可或缺的。副作用是香茅草香味比较重，因此孕期的妇女不宜使用。
既然香茅好处这么多，那么要怎么吃呢？
香茅有类似柠檬的香气，特别适合鱼虾、海鲜、牛羊肉等的烹饪调味，去腥提香。
香茅茎秆
柠檬香茅冰茶
香茅烤鱼
香茅柠檬鸡块
香茅牛肉河粉
香茅烩虾
注：本文中关于香茅的部分功效和作用描述参考来自于“百度百科-香茅”及《中国植物志》
