张灵社丨一个鸡蛋的新年(散文)

年年岁岁花相似,岁岁年年花不同。我有三个新年常萦绕心间:
马肉年
新年到,新年到,霹雳啪啦放鞭炮,穿新衣戴新帽,新鼻子新眼新耳道(朵)……椿树椿树你为王,你长粗来我长(zhang)长(chang)……小孩盼过年,大人怕过年。尤其缺吃少穿的年代里,过年是小孩子的企盼,因为可以穿新衣吃好饭走亲戚看大戏任性玩不干活,还有压岁钱。可也是大人的愁场,购年货走亲访友出压岁钱……这一切要花钱解决的问题因缺钱都成了问题……一九八一年辞猴迎鸡的新年,是我最困难的一年,那年父亲经一年之久害病后病故,全家陷入困境,过年时把家中仅有的五角钱只买了二斤马肉算是过新年,小弟弟们不识肉之味,津津有味欢天喜地品尝着,可我的心在滴血:因为”驴肉香,马肉臭,饿死不吃螺子肉”的农村俗语告诉我,”沒爸的孩子像根草”,那是最无奈的选择,也是少年丧父人生三大不幸之一给一个少不更事的年轻人最残酷的告诫。
牛肉年
二00四年的辞羊迎猴的新年,职称升高,工资涨了,过新年买了十斤牛肉,一个猪臀尖,五条黑鱼……想让大家一次吃个够,过把瘾,可惜那年因沒冰箱加之天气原因,一些肉变质了,这是我想起了”朱门酒口臭,路有冻死骨”的诗句,虽然没有路有冻死骨,但朱门酒肉臭却是实,”旧时王谢堂前燕,步入寻常百家”已是那年难忘的幸福。
一个鸡蛋的年
随着人民生活水平的不断提高,年味也淡了。平日过惯了大鱼大肉大手大脚的日子,压根就没把过年当回事,但2020辞猪迎鼠年,小老鼠让全世界人民怵了一回,当然也让我怵了一回:按惯例农历腊月二十三下午采购,我上街购买了八斤猪肉三斤牛肉四斤羊肉一条鱼,美其名曰8341。正准备走又见一老大爷卖菜白萝卜剩四五十斤红萝卜二十来斤大葱五捆芹菜三捆没人要,见我说你看要了我可以早点回家过二十三了,我本来没打算要,但看到老大爷,如果我父亲健在也该是这个岁数吧!所剩的菜沒人买就为了照顾老大爷掏了二百元给老乡,老大爷还不好意思要钱,非要找我五十,我说不用找了,大冷天权当吃碗拉面钱吧!老大爷千恩万谢后走了。我回到家后即操弄煮炸炒煎十八般武艺将猪牛羊肉和鱼整好,没几天已吃完,按惯例大张超市年三十尚不关门,到时再采购,可二十九晚上大张已无肉可买,那就三十晚再买吧,到三十晚竟没卖肉,我说那就初一或初二买吧!可到了大年初一我到单位值班,骤然疫情突来,宣布居家防疫,所有超市商店关门……我傻脸了,唯独缺腥浑的食品,仅剩一个鸡蛋咋过年?巧妇难为无米之炊呀!但我也想到王小丫说过的话,真正的大厨不是材料充足能做大鱼大肉满桌大餐的那种,而是把只剩下一根葱或一个土豆却仍能做得让人吃起来有滋有味的那种。人到什么时候说什么话:光绪三年大旱时怎样?人吃人,狗吃狗,老鼠饿得啃砖头;长征艰难处吃皮带吃草根;上甘岭时战士们喝的是什么?不说人也知…累不累,想想革命老前辈;苦不苦,想想红军二万五。于是我把一个鸡蛋打开兑了点水添了点白面黄面搅拌后加了点葱花,用大油炒了一下,又炒了点西红柿,一起放在锅里加上几碗水,又切了些木耳、葱花、芹菜叶、海带丝又加上粉条丢了些水泡花生……又勾兑些粉欠,稍一锅滚即成。既可当糊辣汤喝又可当炸酱面浇汤用,结果每人喝了半碗糊辣汤又吃了半碗炸酱面,把锅吃了个底朝天,吃得津津有味,大有”饱时肉也粘,饥时糠也甜”之感,之前的不快一扫而光,过了个特色的新年,让我体验到“居安需思危,富不忘勤俭,用穷人的生活方式过富人的生活”的可贵。之后的日子里,由于抗疫封闭,最初的几个月无处采购疏菜,我也和全国人民一道也充分认识与天战与地战与人战与自然灾害战与疾病战的新战争发生的根本变化,那就是:过去战争靠大炮,这次战争靠口罩;过去打仗要攻城,这次打仗要封城;过去打仗靠战士,这次打仗靠护士;过去敌人跑出门,这次敌人不出门;过去战争伤身体,这次战争伤心里。过去敌人看得见摸得着明火执仗,这次敌人来无影去无踪悄悄进庄;过去打仗四处游击钻地道,这次打仗按宅不动上床睡觉;过去三十六计走为上,这次三十六计宅家好;过去战争硝烟弥漫,这次战争烟消云散;没有硝烟不可怕,任凭敌人千条妙计,我们秉持牢牢主义:我宅家我睡觉我光荣,谁乱跑谁乱动谁害虫。只要还有一粒米,不到外面采购去;只要还有一棵葱,决不到外面行;只要还有一滴油,决不随便外出走。宁可把脑袋睡扁,决不给国家添乱!你好我好社区好全国人民才会好!那老乡的红白萝卜加大葱芹菜一起立了功,保证了全家几口人两个月的菜吃,渡过了艰难岁月不受症,真乃一个帮老大爷早点回家的一闪念一善举竟在千年不遇的新冠病毒疫情最艰难前助自己全家。舟已过万重山!晚上我做了一个梦,冥冥之中仿佛是我逝去三十九年的老爸提前给我送的菜让我渡难关,是啊!虽然少年丧父,但祖国是好家庭,人民是亲爹娘已印在我脑海。“但行好事,莫问前程,有时帮别人其实是在助自己,人人为我,我为人人,为人民服务是人生的最高境界……”“不忘初心,牢记使命,勇于担当,战胜疫情,创造辉煌,全心全意为人民服务是每个共产党员必须牢记并践行的宗旨。这就是一个鸡蛋的新年给我的最好礼物。
作 者 简 介
作者简介:张灵社.中共党员,大学本科,华东师大在职研究生,中学高级职称,曾任洛阳地区教育局教育志编纂委员会领导成员,河南省伊川高中教师班主任备课组长办公室主任工会主席副书记实验高中副书记等职,洛阳市青年科技奖获得者,省骨干教师,省学术技术带头人,国家级心理咨询师,学习能力指导师,家庭教育指导师,伊川县关工委德育教育团团长,获高考优胜奖,学科班级人均成绩获市第一,省某课题研究主持者,省未成年教育先进个人,全国优秀辅导教师,所教学生获全国高考作文满分并被《大河报》刊登,与张孝先主任参与指导的赵锦同学赴人民大会堂参加”中华魂”演讲赛获全国一等奖,参加从教多年为清华北大武大南开天津大学国防科大北师大北影中央戏剧学院川大郑大河大河科大同济西交大西工大哈工大中南武汉理工北航南航浙大长春飞行学院等高等院校输送了一大批合格新生,为地方培养了一批合格建设人才,为各地几十所学校做报告四十余场,一万余名学生受到教育,受到了学生家长社会和各界的肯定。为弛名商标”馍饭愁”的商标独创者,在国家省市级报刊杂志发表文章十几篇,获全国教师《作文》杂志征文大奖,《洛阳日报》征文大奖,《河南高考杂志》刊登高考指导文章,《河南经济报》以《超越自我》专题报道事迹,主编《河南省伊川高中校志》《魅力伊高》,参与出版书籍多本,创作歌词谱曲《回眸》《人民永远思念的白衣天使》西场学校、新华学校、伊川一高等校校歌曾广为传唱、《共产党和人民永远心连心同呼吸共命运》《伊阕站之歌》《范仲淹之歌》《大别山之歌》有三首被省市报刋网站录用……
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