关注 | 这些老字号你吃过用过,如今要上市!能成为下一个茅台吗?

400岁的剪刀、300岁的扒鸡、99岁的粽子……相信很多人都吃过用过。不过,你有没有想过一件事:成为这些老字号企业的股东,在吃吃喝喝之余,顺便就把钱给挣了?
最近,股市行情还不错,于是大家耳熟能详的一批老字号企业都想来A股上市了。想想牛得不要不要的贵州茅台,股民不禁开始畅想:谁能成为下一匹黑马?
别急,理财小能手这就给您“上菜”!
为啥排队上市?老字号要二次创业
近日,张小泉股份有限公司的上市申请获得深交所受理,拟在创业板上市。若成功过会,“年近400岁”的张小泉将成为A股第一家刀具类上市公司。
“南有张小泉,北有王麻子”,张小泉剪刀在江浙一带家喻户晓,历史最早可追溯到明朝崇祯年间(1628年)。2006年,张小泉成为商务部首批“中华老字号”。
老字号不光有用的,吃的也不少。比如,很多吃货垂涎的“中华第一鸡”——德州扒鸡、一年卖出4亿只的五芳斋粽子,最近都有上市的打算。
据统计,经商务部认定的中华老字号共有1128家,平均有160多年的历史,其中只有部分蓬勃发展。目前排队上市的张小泉、德州扒鸡业绩可圈可点。比如德州扒鸡实现了年销售额从5000万元到不含税5.4亿元,从资不抵债到年利润1亿元。
同时,老字号也透露了借资本市场做大做强的“野心”。张小泉表示,秉持百年老字号二次创业心态,将传统的剪刀行业和新技术等融合起来。德州扒鸡公司官网介绍,下一个10年,其目标是年销售额50亿元、利润8亿元。
有的涨涨涨,有的被摘牌
资本市场不相信“论资排辈”
目前,已经上市的老字号企业有48家。当老字号搭上了资本市场的快车,是不是意味着从此打开了发展的新天地?给投资者带来真金白银的回报?
其实,也不尽然。
先来看牛气的。最典型当属贵州茅台,上市以来股价涨幅约150倍,市值超2万亿元,给投资者带来了丰厚回报。还有“打酱油”的海天味业,短短6年时间,市值从383.86亿元飙升至4000亿元,翻了好几倍。此外,片仔癀、云南白药、同仁堂这些老字号医药股也是稳健的“白马”。
其中,有个明显特点:食品饮料行业老字号特别“吃香”。爱建证券分析师余钱广认为,受益于以亿计的海量人口、超大规模的统一市场、城乡居民人均可支配收入持续攀升,食品饮料行业消费体量呈稳健增长态势。可见,吃货的力量是无穷的。
当然,也有让人大跌眼镜的。比如,今年5月份,在新三板挂牌的162岁的天津“狗不理”竟然落到了被摘牌的地步。著名的“烤鸭第一股”全聚德表现也不理想,由于业绩连续3年下滑,引发了深交所的问询函。
看来,老字号也不是“灵丹妙药”,资本市场不相信“论资排辈”,一切要靠业绩说话。
“人老心不老”,老字号才能赢未来
为啥时下有的老字号“金字招牌”不灵了?如何才能借资本市场绽放“第二春”呢?
首先,老字号不能忘了“初心”,要始终把顾客当“上帝”。
得民心者,得天下。老字号图的是“回头客”,而不是一锤子买卖,不能因为上市就脱离了群众。有些老字号一时头脑发热,把平民食物卖出了“贵族价”, 很多老主顾也只能“望号兴叹”。这样的买卖,长不了。
最近,全聚德终于明白过来了,在其156岁生日之时,宣布菜价整体下调10%到15%,并取消所有门店服务费,放下身段迎合大众消费。
其次,老字号还得有一颗“不老心”,不断创新求变。
创业难,守业更难。老字号经历了百年风风雨雨,正是靠不断创新求变,才能在激烈的市场竞争中走到现在。牌子可以老,但心态万万不能老。
比如,今年端午节,五芳斋与盒马鲜生、喜茶等联名推出符合年轻人喜好的定制款粽子。还跨界合作推出“咸蛋黄肉粽味的薯片”和“粽香味雪糕”,让品牌焕发出源源不断的生机。
最后,老字号还得打造一颗“匠心”,追求精益求精。
北京工商大学教授高丽华认为,老字号都有上百年历史,但老字号不能“倚老卖老”,要做好产品和服务。老字号是经济现象,更是文化现象,是精益求精的工匠精神,是珍贵的诚信体验,这些“招牌”永远不能丢。
来说说,你身边有哪些老字号给过你惊喜~
END来源 /经济日报微信公众号
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