油面筋炒双菇的家常做法(炒双菇上海本帮做法)

油面筋炒双菇的家常做法?

1.香菇洗净,1切4;蘑菇洗净,1切2;油面筋1切2,备用。

2.烧开水,放入适量盐,将双菇下水烫5分钟,捞出。

3.在油面筋中加半盆自来水。

4.炒锅内加少量油烧热。

5.加入双菇快速翻炒。

6.加入生抽、老抽、糖,炒匀。

炒双菇家常做法正宗炒双菇怎么做

主料:鲜香菇12只,鸡腿菇2只,胡萝卜1根。

辅料:葱适量,盐适量,鸡精适量,

做法:

1、将食材洗净,鲜香菇切半,胡萝卜、鸡腿菇分别切片,葱切末。

2、锅热放油,油热后放入胡萝卜,煸炒两下。

3、随后,放入鲜香菇。继续翻炒。

4、再放入鸡腿菇,翻炒几下。

5、放入盐和水,加盖烧开后,焖2分钟,再放入鸡精,葱花,翻炒即装盘。

做法,肉碎炒双菇怎么做好吃,肉碎炒双菇的家常做法

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  • 食材主料秀珍菇150克香菇150克肉馅100克辅料油适量盐适量蚝油适量香油适量步骤1.香菇切片2.秀珍菇洗净乏绩催啃诎救挫寻旦默沥干水分3.秀珍菇放入滚水锅中汆烫4.香菇放入滚水锅中汆烫5.将二者放入冷水中降温后挤干水分6.热锅冷油爆香肉馅(肉糜加生抽,盐,鸡粉,水搅上劲静置10分钟)7.放入双菇翻炒8.加蚝油9.盐和香油翻炒均匀即可小贴士没有蚝油可以用生抽代替

炒双菇的家常做法大全怎么做好吃视频

  • 担氦曹教丨寄查犀肠篓炒双菇的做法步骤1准备食材,洗净、沥水。2香菇对半切开,杏鲍菇切丁,肉切片,蒜叶切碎。3热锅凉油、中火;将菇与肉下锅翻炒。4沿着锅边注入少量开水。5搁盐。6搁蒜叶。7倒入调好的水淀粉。8翻炒均匀即可出锅、装盘。

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