家常炖鸽子正宗做法？
主料:鸽子一只。辅料:瘦肉三两，当归十五克，枸杞五克，生姜三片，党参三十克。
流程一:首先把鸽子清洗干净，特别是腹腔内的肺块，和血块要处理干净，能减少腥味和膻味，还有鸽子的气管，也要摘去掉，然后改刀剁成小块。
流程二:鸽子和瘦肉同时冷水下锅，水开后撇去浮沫，然后捞出再用凉水冲洗干净血沫，控干水分。这一步不建议跳过，控干血水，炖出来的鸽子汤更鲜美，没有异味。
流程三:瘦肉放入炖锅垫底，到入鸽子肉块，倒入适量的清水，然后依次放入生姜，党参，枸杞，盖锅盖，转大火烧开。
流程四:水沸腾以后，改成小火慢炖两小时，注意水一定要一次性加够，不要中途在添水那样会稀释汤的味道。
流程五:转小火再炖一个小时即可出锅，在出锅时加入适量盐巴口感更好，更鲜美。
莴苣鸽子汤做法清炖
制作方法如下：
1、准备材料：乳鸽，红枣，枸杞，香菇，山药，姜，香葱，黄芪，党参，沙参，百合，桂圆，银耳，玉竹，薏米，莲子；
2、将水浇开，在水中加入少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；
3、在砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；
4、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；
5、莴苣削皮，切块放入，小火炖20分钟，加盐调味即可。
清炖鸽子的做法
材料：鸽子、姜片、枸杞、葱、盐、鸡精
做法如下：
烧适量开水，不断浇鸽子的全身冲洗一遍，使鸽子很干净；鸽子的内脏也焯一下；内脏塞进鸽子肚子，放入铁碗中，加适量水，姜片；盖上盖，隔水炖两个小时；炖好后加入适量枸杞；喝之前放适量盐和鸡精调味即可。
鸽子汤的炖法和配料
枸杞鸽子汤
材料：沙参5g，白芷5g，党参5g，扁豆10g，枸杞10g，红枣25g，山药5g，百合5g，莲子5g。
调味料：葱10g，姜10g，盐适量。
制作方法：
1、把所有材料洗净备用。
2、把葱和姜切成段备用。
3、把鸽子洗净，用冷水煮至水开，然后除去血末备用。
4、在锅中放入各种食材，水开之后加入葱段和姜段，换成小火继续炖煮一个小时。
5、煮熟放入少许盐调味即可。
椰子炖鸽子的做法知道的请回答
材料：大椰子1个、乳鸽1只、鸡汤250毫升、莲子25克、 盐适量。
制作方法 ：
1、将椰子洗净，从上部近四分之一处切开，留下用作盖，另用四分之三部分作容器。将椰汁倒入碗里，备用。用小勺将壳内浅表椰肉稍刮松，使香味散出；
2、乳鸽去毛，去内脏，洗净，放入沸水中煮2分钟，捞出，洗掉血污，切成4块；
3、莲子用温水泡30分钟，去莲芯；
4、将乳鸽，莲子，鸡汤放入椰壳内，把切开的四分之一部分椰壳盖回，再用封口纸将连接处封好后放入大蒸锅，隔水用大火蒸10分钟，再转中偏小火蒸2小时30分钟；
5、将鲜椰汁稍加热，吃时加入鸽子汤里。
鸽子和鸡能一起炖做法
- 鸽子和鸡能一起炖做法
- 一、鸽子能与鸡一起炖。二、原料：鸽子1只，鸡肉200克，青菜250克，鸡汤750克，葱花10克。三、鸽子鸡肉汤的做法 1．鸽子宰杀，去毛及内脏、脚爪，洗净，切丁；鸡肉、青菜分别洗净，鸡肉切丁。 2．锅中烧开水，放入鸡肉氽约1分钟捞出：青菜另入开水锅中氽烫捞出。 3．煲中放鸽肉、鸡肉丁、盐、胡椒粉、葱花，加鸡汤，煲至肉熟烂，加入青菜，盛大碗内即成。四、功效：补肝肾，益精血，壮阳疗痿，祛风解毒。
炖鸽子怎么做好吃，天麻炖鸽子的家常做法
- 步骤天麻炖鸽子的做法步骤11.鸽子清洗干净，天麻筏丹摧柑诋纺搓尸掸建泡水，生姜洗净切片天麻炖鸽子的做法步骤22.鸽子用刀剁成小块天麻炖鸽子的做法步骤33.内脏清理干净天麻炖鸽子的做法步骤44.泡好水的天麻切成片状，和天麻一起放入碗中，撒上白糖天麻炖鸽子的做法步骤55.放入姜片天麻炖鸽子的做法步骤66.高压锅中加水，放入架子天麻炖鸽子的做法步骤77.碗放在架子上，盖盖，大火上汽7分钟关火天麻炖鸽子的做法步骤88.放汽后开盖即可食用
手术后鸽子汤的做法 鸽子汤怎么炖？手术后怎么补
- 只有清蒸好点，要不加少点补血的中药。手术后 喝 鲫鱼 汤好些。
手术后鸽子汤的做法 鸽子汤怎么炖？手术后怎么补
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清炖鸽子汤最简单的做法怎么做放什么调料
- 制作食材 鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒 制作流程 1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用； 2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时； 3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟； 4、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。 辅料可根据自己喜好加减，口感清淡，非常适合春天补养。 4其它补汤编辑 山药茯苓乳鸽汤 广府汤即广东人煲煮的靓汤，已有数千年历史。 岭南地区多湿热，长久居住，湿热侵身在所难免，爱吃的广府人从中医药理的食补良方中悟出了老火靓汤，火候足、时间长、既取药补之效，又取入口之甘甜。 山药茯苓乳鸽汤 山药：《中华本草》：“归脾、肺、肾经。补脾养肌粻冠救攉嚼圭楔氦盲肺，固肾益精，主治脾虚泄泻，食少浮肿，肺虚咳喘，消渴，肾虚尿频，兼入足少阴经气分。”《本草纲目》：补虚，除寒热邪气，补脾胃，益气力，长肌肉，久服耳聪目明。甄权曰：开达心窍，强记忆，体虚肌瘦者，宜加大用量。孟诜曰：利男子壮阳气。李时珍说：山药入手足太阴二经，补其不足，清其虚热，益肾气，健脾胃，化痰，润皮毛。 茯苓：《中华本草》：“归心、脾、肺、肾经。功能主治：利水渗湿，健脾和胃，宁心安神。用于小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆、呕吐，脾虚食少、泄泻，心悸不安，失眠健忘，遗精白浊。”《本草纲目》：“茯苓能补脾胃，和中补阴益气，安胎，安魂养神，止健忘，除湿热。”
好想喝炖鸽子汤，讲真，广场的鸽子抓走犯法吗
- 市场买吧，又不贵
