烤箱预热时间(如果你想要一台温度准的烤箱,选TA!)

烤箱预热时间

自从C76升级之后,小法也持续使用了大半年,现在能说说真实体验感受了,可能对需要风炉平炉一体机烤箱の宝宝有帮助。

欢迎跟小法一起交流烤箱使用心得,C76小法团,记得去文末找优惠哦~~

温度稳定性依然能打
这种大平炉烤箱必然要应对私厨和家用烘焙玩家的需求,稳定要考先虑。

温度计实时测温,架烤网探针居中,180度上下火,嘀嘀预热提示声想起实测157度,但真的不要着急~

摸透了c76性子的人就知道,大烤箱一定要加长预热时间,空间大升温慢一点,但只要温度上来了就非常的准。

稳定性非常可
实际温度在10分钟之后就达到了177度,而且在持续20分钟的测温中,一直在177度、176度、温差4度,幅度只有1度,稳定性相当可观了。

所以使用大烤箱它真的不能着急,要有耐心,给它十几分钟的时间就会还你一个持续稳定的好状态。

持续20分钟的测温实拍图?

可点开图片查看大图

保温密封性有明显提升
虽然外观和原来没有太大差别,但整体厚实度有提高,使用当中也明显感到保温性密封性会好得多。

就算6寸8寸不同尺寸蛋糕同时烤,就算戚风中途后半期也要开烤箱,蛋糕胚依然能稳定,不塌陷不缩腰。

风炉效果不错
可多层同烤,而不是单单的热风功能。能保持两层上色基本无差。

就算高度高一点的纸杯蛋糕,软欧包,边角上色也是可以的,风炉模式蛋糕卷也可以real实现双层同烤的,效率大大提升。

敲爱它的常亮灯
烘焙摄影能随时看到膨胀变化太舒爽了!

基本参数
不沾油内胆双层钢化玻璃/电子式控温LED控制面板/风平二合一/30-50度广域 发 酵区间且一度可调/上下M走线大加热管/背部加热管+风机

性能很强,玩法更多。

烤量
5个吐司/最大14寸/48个月饼或蛋黄酥。

小法总结小法总结
适合小烤箱升级换大烤箱,或者想要性价比高的风炉平炉一体机,实现大烤量的宝宝,c76升级版是个非常不错的选择。

目前用c76做过的配方都在这里,上色效果直观,也敲好吃的哈:

双盘小四卷蛋糕胚/双盘美式大曲奇/双盘双色抹茶酸奶酥饼/双盘奶茶酥饼/双盘椰香黄油曲奇/双盘凤梨软欧包/双盘樱花饼干

咱们还有超多C76升级版的配方还没发,等我哈!!

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