宝宝开始添加肉类辅食时,最让妈妈头疼的是肉类纤维粗不好咀嚼和宝宝不爱吃。而红肉类作为最佳补铁食材,宝宝如果一直不吃,意味着宝宝缺铁的可能性就会大。我在做辅食时,对于宝宝不爱吃的,不好咀嚼的。我会想尽办法把宝宝不爱吃的味道,设计的很巧妙。把不好咀嚼的食材变得容易咀嚼。变换着很多吃法,让宝宝百吃不厌。对于不爱吃肉的宝宝,今天我用香甜的南瓜做汤底以中和肉的腥味。妈妈也可以按照这个方法做成粥。
瘦肉/25克
南瓜/30克
参考年龄:9个月以上。
tip:食材重量仅做参考,并不代表宝宝一顿的分量
tip:根据宝宝咀嚼能力,将食材处理成合适大
1.南瓜去皮,洗净,切碎。2.面条折成小段。
PS:对于1岁以下的宝宝,面条一定要选择无钠面条,一些商家打着宝宝面条的旗号,但钠含量却很多,添加剂也很多。妈妈在买面条时一定要看配料表。3.猪肉用搅拌机搅碎或剁碎。
PS:猪肉少了,搅拌机可能打不动,平常我都是多打点,然后放冰箱保存,下次吃,取点出来,这样方便又节约时间。4.热锅刷油,倒入南瓜翻炒一会,加入适量水,将南瓜煮熟。水要多放些,一会而还要煮面。
PS:南瓜富含胡萝卜素,能在体内转化成维生素A,促进生长发育;同时它含有的膳食纤维,能缓解便秘;味道清甜,更能让没胃口的宝宝接受;5.在猪肉末中加少许清水搅拌均匀。
PS:猪肉末中加少许清水,把肉末调和的稀一些,这样加入汤中就不会立刻结成肉块,对于月龄小的宝宝方便咀嚼。6.将肉末倒入煮好的南瓜中。煮开后撇去浮沫。7.加入面条。8.面条煮好后,盛起,稍微晾凉就可以给宝宝吃了。